2. Platz: Das Resort begeistert mit Highlights, die kaum zu toppen sind. Krönung? Der Matterhorn-Blick aus beinahe jedem Fenster! 

Auch – oder gerade – weil die Schweiz ein kleines Land ist, blicken die Eidgenossen gerne über ihre eigenen Grenzen hinaus. Diese Neugier auf die Welt und ihre Bewohner prägt auch das CERVO Mountain Resort – von innen wie von außen. Oberhalb von Zermatt darf die Schweiz ruhig auch mal über sich selbst hinaus wachsen. Mit Anfang Dezember 2020 startet das Hotel mit einer verfeinerten konzeptionellen Ausrichtung hoffnungsfroh in eine neue Saison. Was sich hier nie ändert, ist die sagenhafte Natur, die das CERVO umgibt. Matterhorn-Blick inklusive.

Wohnluxus à la CERVO

Die 54 Zimmer und Suiten bieten mit knisternden Kaminen, modernem Entertainment, eigenen Terrassen oder King-Size-Betten Komfort und Luxus auf höchstem Niveau. Der atemberaubende Ausblick auf das beeindruckende Matterhorn wie bei bereits erwähnt immer dabei, aber man gar nicht oft genau auf dieses steinerne Wahrzeichen verweisen. Verteilt sind die von den Innenarchitekten von Dreimeta ausgestatteten Zimmer und Suiten auf sieben von neun Lodges. Die Ausstattung holt mit ihren natürlichen Materialen und sanften Farbtönen die Natur ins Haus. Ob allein, mit Familie oder in großer Freundesrunde – im CERVO Mountain Resort findet jeder Gast die passenden Räumlichkeiten für seine individuellen Bedürfnisse. Die Bezeichnung der Chalets ist keineswegs zufällig gewählt. Vom Nomad aus begibt man sich quasi wie von einem Basiscamp ausgehend auf Entdeckungsreise, im Alpinist mit seinen warmen Farben und gemütlichen Ambiente gönnt man sich an der privaten Bar einen Drink und bestaunt dabei die herrliche Bergwelt. Die weitläufige Huntsman Lodge und Suiten stellen das Thema Jagd in den Mittelpunkt und die etwas entfernt liegende Oberlook Lodge entpuppt sich als charmantes Refugium.

Entspannung à la CERVO

Vollkommen neu aufgestellt präsentiert sich das Mountain Ashram Spa. Inspiriert von japanischen Onsen, bhutanesischen Hot Stone Bädern und der nordeuropäischen Saunakunst, versinkt der Gast in eine wohltuende Entspannungswelt. Heimische Kräuter und frisches Quellwasser holen die jahrhundertealten Traditionen aus aller Welt in die Zermatter Berglandschaft. Über die sanft abfallenden Anlage des Spas entlang des Hangs verteilen sich unterschiedliche Badestellen. Der Flow beginnt in einem Dampfbad, das mit moderaten Temperaturen zur Akklimatisation einsteigt. Von dort aus bewegen sich die Gäste in ihrer eigenen Geschwindigkeit durch den Spa, landen beim grossen Onsen, das von der jahrhundertelangen Badetradition Japans inspiriert ist und den freien Blick auf das Matterhorn zulässt. Das grosse Infinity-Becken speist den kleinen Wasserfall, unter den hindurch der Weg zur Sauna führt, der im Sommer vom rauschenden Wasser, im Winter vom vereisten Strom bestimmt ist. Weiters gibt es im SPA eine Teejurte, ein bhutanesisches Bad, ein Naturschwimmteich, welcher im Winter zum Eisbad wird, sowie eine finnische Sauna. Der Ritualraum bietet täglich Yoga, Pilates oder Meditation an.

Genuss à la CERVO

Auch das kulinarische Angebot im CERVO hat sich geändert und steht seit Dezember 2020 neu zur Verfügung. Im schicken Baazar offeriert man den ganzen Tag orientalische & vegetarische Köstlichkeiten, im Ferdinand steht der Käse im Mittelpunkt und im Madre Nostra die hausgemachte Pasta und die Fleischspezialitäten wie die Bistecca Fiorentina oder das Tomahawk. Ein paar weitere Überraschungen werden hier noch zu erwarten sein. Das CERVO ist für sein Aprés-Ski-Angebot bekannt, welches diesen Winter endlich wieder in vollem Gange sein wird.

Fotos: CERVO