Das legendäre Romantik Hotel The Alpina Mountain Resort & Spa  in Graubünden – 10 Kilometer von Chur entfernt – gilt unter Kennern als echter Geheimtipp. Das Haus von 1897 mit 27 Zimmern und Suiten, zwei Restaurants, einer stilvollen Bar und einem exklusiven SPA liegt direkt an der Skipiste und wurde im Stile der Goldenen Zwanziger Jahre, in denen das Hotel eine Blütezeit erlebte, liebevoll restauriert.  

Erstmals in der Schweiz: GOURMEDness. Mit dem neuen GOURMEDness-Konzept können Gäste des Alpina Resorts auf besondere Art entspannen, genießen und nachhaltig etwas fur ihre Gesundheit und das körpereigene Stressmanagement tun. Herausragende und mehrfach prämierte Kulinarik (GOUR) wird mit Angeboten zur Gesundheit, Zellregeneration, mentaler Fitness und Leistungsstärke (MED) unter der Leitung von Naturheilpraktikerin Denise Hintermayer sowie SPA Genuss (NESS) vereint. Das innovative (Ferien) Konzept findet vor allem bei jenen Anklang, die gesundheitsorientiert leben, dabei aber den Genuss als
wichtigen Teil ihres Lebensstils betrachten. Sei es in der Kulinarik oder auch in anderen Bereichen. Ausgewählte Gesundheitstage, die sich mit der immer bedeutender werdenden Regeneration lebenswichtiger Organe wie Leber oder Darm beschäftigen, finden ebenfalls im GOURMEDness-Konzept Platz.

Zimmer

Seit Ende 2015 ist Tschiertschen um 20 Zimmer und 7 edle Suiten reicher, die mit Eichenholz-Fußboden, Nespresso-Maschine und einem grandiosen Ausblick auf die Bergwelt ausgestattet sind, die Dachbalken verströmen ein gemütliches Flair. Gäste übernachten hier mit gutem Gewissen: Das 100-jährige Haus fördert mittels Geothermie die Energiebilanz und hält den ökologischen Fußabdruck gering.

Spa

Besondere Momente der Entspannung finden Gäste im Shan Spa – zudem bietet er eine unvergleichliche Aussicht in weitläufige Bündner Bergwelt. Der Shan Spa bietet eine finnische Sauna, ein Dampfbad, eine Biosauna, eine Infrarotsauna, ein Kneippbecken, einen Whirlpool mit Sprudelliegen im Freien und einen meditativen Ruheraum, in dem die Gäste auch mit Erfrischungsgetränken versorgt werden.

Essen

Für die Gourmetmenüs werden alte Kochtechniken neu entdeckt, um die Gäste mit neuen Kreationen zu überraschen. Mit Sieden, Schmoren und Braten zaubert 14-Punkte-Haubenkoch Lukas Pfaff aus unzähligen „from nose to tail“ Fleischstückchen inspirierende Gerichte mit verlockenden Geschmacksnoten auf den Tisch. Man genießt die Gourmetkreationen im Panorama Restaurant mit herrlichem Blick auf die Bergwelt oder im stilvollen Romantik Restaurant La Belle Époque. Ebenfalls auf der Menükarte: asiatische Gerichte von Asiakoch Tony Leung. 

Fazit

„Das kleine Bergdorf Tschiertschen ist zauberhaft und es gibt viel zu entdecken: Und das Hotel ist der perfekte Ausgangspunkt dafür!“.

Neuzugang seit Ende 2017: Das über 100 Jahre alte Gästehaus "The Alpina Lodge": Der Schwesternbetrieb verfügt über 22 einfache, gemütliche Zimmer und das Restaurant "z’Gürgaletsch" mit großer Sonnenterrasse.